Le lait dans tous ses états

July 15, 2016

On parle beaucoup des "méfaits du lait" : intolérance, allergie, inflammation des articulations, mauvaise digestion.... mais que dire du lait de chamelle!??

 

LA PETITE HISTOIRE DU LAIT DE CHAMELLE : Consommé depuis des millénaires au Moyen-Orient en Afrique et en Asie, le lait de chamelle a permis à de nombreuses tribus de survivre plusieurs semaines dans des conditions extrêmes grâce à ses qualités extraordinaires. Il a été décrété super aliment par la FAO (Food Drug Administration). LES PARTICULARITES DU LAIT DE CHAMELLE : il ne doit pas être comparé avec les autres laits d’origine animale pour plusieurs raisons :  l'élevage n'est pas intensif et il est très difficile d'obtenir du lait si le chamelon n'est pas avec la mère. Il est Thermorésistant et ne contient pas les deux protéines allergènes des autres laits et pour finir c'est un aliment complet car il contient de nombreux nutriments et en plus grand nombre que les autres laits, beaucoup plus facile à assimiler grâce à son caractère thermorésistant. LES ACTIONS DU LAIT DE CHAMELLE : pour lutter contre le diabète (insuline intacte dans l’intestin), pour les problèmes intestinaux et digestifs, les problèmes infectieux : lysosime (enzyme antimicrobienne) et il renforce l'immunité. De plus, on peut l'utiliser comme complément alimentaire à tous les âges. Il contient du fer, de la vitamine C, oméga 3 et 6...A essayer! 

Pour plus de renseignements, vous pouvez aller sur le site de www.camel-idée.com

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